液氮是一种非常低温的液体，其沸点为-196°C。由于其极低的温度，液氮被广泛用于冷冻保存生物样本、细胞和组织等。然而，液氮对于细胞的影响究竟是什么呢?它能够将细胞冻死吗?

　　液氮的极低温度可以迅速降低细胞内的温度，从而导致细胞的活动减缓甚至停止。细胞内的生化反应是高度依赖温度的，当温度下降到一定程度时，细胞的代谢活动会受到抑制。这意味着细胞无法进行正常的新陈代谢，细胞内的化学反应速率会大幅降低。然而，这并不意味着细胞被完全冻死（进入睡眠状态）。

　　另外，液氮冷冻还有助于细胞长期保存。由于细胞活动减缓，细胞在液氮中可以保持相对稳定的状态，并且能够长时间保存。这对于细胞的研究和应用具有重要意义，尤其是需要长期保存的细胞系和样本。

　　液氮并非没有任何副作用。虽然液氮的低温可以防止细胞内的水分结冰，但在液氮中存放时间过长或者处理不当，仍然可能对细胞产生损伤。长时间暴露在液氮中会引发冷冻-解冻过程中的机械性损伤，导致细胞膜的破裂和细胞质的溢出。此外，液氮中也存在一定的氧气含量，长时间存放在液氮中容易引发氧化应激反应，对细胞产生损伤。

　　综上所述，液氮的低温能够将细胞活动减缓，有助于细胞的冷冻保存和长期保存。然而，液氮并不能将细胞完全冻死，而是将其处于休眠状态。