液氮（常写为LN2），是氮气在低温下形成的液体形态。氮的沸点为-196°C，在正常大气压下温度如果在这以下就会形成液氮；如果加压，可以在更高的温度下得到液氮。在工业中，液态氮是由空气分馏而得。先将空气净化后，在加压、冷却的环境下液化，借由空气中各组分之沸点不同加以分离。氮气（占空气体积的78.09%）zui先泄出(且未被液化)，再来是占空气中0.93%的氩气，zui后是占20.95%的氧气。液氮自然蒸发的耗量每昼夜为1--1.25立升,所以盛液氮的容器切勿加盖过紧,以防爆炸。液氮罐爆炸爆炸的原因可能是高温，撞击，挤压。在内部压力增大或者钢瓶强度降低会发生爆炸。
　　
　　MVE液氮罐爆炸原因：
　　
　　1.外力原因：
　　
　　（1）高温高压液氮是由空气压缩冷却制成，气化时能恢复为氮气。每升液氮气化，温度上升15℃，体积膨胀约为180倍。当外部温度压力超出罐体应承受的冷却温度和压力时就会发生爆炸。（2）碰撞震动液氮容器罐体有专项防震设计，除静置贮存外，还可在充装状态下运输使用。但MVE液氮罐体在受到剧烈碰撞和震动后，会引起保温层或其他部件破损，外部环境会直接影响气化物，造成爆炸。
　　
　　（3）密封通风不良如果液氮使用和贮存环境通风不好，会引起室内氮气和一氧化氮气体含量浓度积聚不散，达到爆炸极限，从而引发爆炸。
　　
　　2.质量因素
　　
　　（1）选材不当液氮容器罐体一般采用纯铝箔和不锈钢冷热轧钢板制作，如果这些主要材料的规格和质量不符合规范标准要求，达不到冷冻液氮的承受条件，则极有可能发生爆炸。
　　
　　（2）保温差液氮罐由内外胆组成，内胆外表缠绕着多层绝热体，一旦反射材料与隔热材料脱落，就会造成相邻反射材料与外胆直接接触，使内胆的液氮迅速膨胀气化，直至发生爆炸。
　　
　　（3）阀门、仪表等附件陈旧老化，自增压液氮罐在长期使用过程中，如果对液氮罐的阀门、仪表等附件不注意经常检修和更换，一旦这些附件陈旧老化，就会造成温度升高或液氮泄漏，发生爆炸。